2-乙基-3-甲基吡嗪 CAS 15707-23-0
2-乙基-3-甲基吡啶是一种无色至微黄色液体,具有浓烈的生土豆、花生和巧克力的气味。可溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。
| 物品 | 规格 |
| 储存条件 | 密封于干燥、室温环境中 |
| 密度 | 25℃时浓度为0.987 g/mL |
| 沸点 | 57 °C 10 mm Hg(文献值) |
| pKa | 1.94±0.10(预测值) |
| MW | 122.17 |
| 溶解度 | 微溶 |
主要用于制备花生和巧克力等香精的2-乙基-3-甲基吡嗪,其用量不得超过GB 2760规定的最大允许用量和最大允许残留量。
通常采用25公斤/桶的包装,也可以进行定制包装。
2-乙基-3-甲基吡嗪 CAS 15707-23-0
2-乙基-3-甲基吡嗪 CAS 15707-23-0
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