优尼隆
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  • CAS:9067-32-7
  • 纯度:92%
  • 分子式:C14H22NNaO11
  • 分子量:403.31
  • EINECS:618-620-0
  • 储存期限:2年
  • 同义词:鸡冠;透明质酸钠;透明质酸; Si-4402; SL-1010;球蛋白;来自*链球菌兽疫的透明质酸钠;透明质酸钠盐 F. STREPTO-C OCCUS EQUI SP;透明质酸钠;透明质酸
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    2021年1月7日,透明质酸钠已正式获批为一种新的食品原料,可用于添加到普通食品中。巧克力和巧克力制品(包括可可脂替代品和制品),以及糖果和冷饮等一般食品。

    外貌 白色或类似白色粉末或颗粒
    葡萄糖醛酸% ≥44.4
    透明质酸钠% ≥92.0
    透明度% ≥99.0
    pH 6.0-8.0
    水分含量% ≤10.0
    分子量 Da 0.8-1.2 兆道尔顿
    特性粘度(dL/g) 测量值
    蛋白质 % ≤0.1
    Buik 密度 g/cm3 0.10-0.60
    灰分百分比 ≤13.0
    重金属(以铅计)毫克/千克 ≤10
    需氧菌落总数 CFU/g ≤100
    霉菌和酵母菌落形成单位/克 ≤50
    金黄色葡萄球菌 消极的
    铜绿假单胞菌 消极的
    沙门氏菌 消极的

     

    食品级透明质酸钠原料可广泛应用于保健食品中。透明质酸钠对人体皮肤、关节、消化道、眼睛等部位均有积极作用,可改善皮肤水分、增强抗氧化能力、提高皮肤弹性,并促进骨骼和关节健康。透明质酸钠在保健食品中常与胶原蛋白、维生素、硫酸软骨素、氨基葡萄糖等成分联合使用。常用剂型包括片剂、胶囊和口服液。

    产品名称

    透明质酸钠

    适用范围

    牛奶和乳制品(0.2克/千克)

    饮料(液体饮料≤50毫升包装2.0克/千克,51-500毫升包装0.20克/千克,固体饮料根据复原后液体的体积进行换算)

    酒精(1.0 克/千克)千克)

    可可制品、巧克力及巧克力制品(包括可可脂替代巧克力及制品)和糖果(3.0克/千克)

    冷冻饮料(2.0克/千克)

    建议食用量

    ≤200毫克/天

    不合适的人

    不适合婴儿、孕妇和哺乳期妇女使用。

     

    随着年龄增长,细胞代谢减慢,人体合成透明质酸的能力逐渐下降。一方面,这表现为皮肤中的胶原纤维和弹性纤维缺乏足够的水分,导致皮肤弹性丧失和皱纹出现。另一方面,滑液中透明质酸的减少会削弱关节软骨的减震和润滑作用,从而引发关节疼痛、活动受限等关节炎症。

    人体内透明质酸的合成与分解是一个动态平衡过程。动物和人体实验均已证明,口服透明质酸可以直接补充体内缺失的透明质酸,增加体内透明质酸合成的前体物质,并促进透明质酸的合成。

    透明质酸是细胞外基质(ECM)的重要组成部分,在维持皮肤的形状、结构和功能方面发挥着重要作用。

    1公斤/袋,25公斤/桶

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