葡萄糖酸亚铁二水合物 CAS 12389-15-0

CAS：12389-15-0

分子式：C12H26FeO16

分子量：482.17

欧洲现有商品目录：235-166-5

同义词：D-葡萄糖酸铁(II)盐二水合物；葡萄糖酸铁(II)盐二水合物；葡萄糖酸铁(II)盐二水合物；葡萄糖酸亚铁二水合物；D-葡萄糖酸铁(II)二水合物；葡萄糖酸铁(II)；葡萄糖酸铁(II)二水合物；葡萄糖酸铁(II)水合物分子

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葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色结晶颗粒或粉末，略带焦糖气味。易溶于水，5%水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇，理论含铁量为12%。葡萄糖酸亚铁易于吸收，对消化系统无刺激和副作用，对食品的感官性能和风味无影响。它也可用作治疗贫血的药物。

测试项目	要求	检查方法	检查价值
颜色	灰黄色或浅黄绿色	采取适当的取适量样品，放入白色、干净、并干燥容器。观察其颜色、状态和气味在自然光下。	灰色黄色的
质地	结晶粉末或颗粒		结晶粉末
闻	有焦糖般的气味		焦糖味气味