左旋肉碱 CAS 541-15-1
左旋肉碱，又称L-肉碱，化学结构与胆碱相似，与氨基酸类似，但它不是氨基酸，不能参与蛋白质的生物合成。由于左旋肉碱可被人类和大多数动物合成以满足生理需要，因此它并非真正的维生素，而是一种类似于维生素的物质。
| 物品 | 规格 |
| 沸点 | 287.5°C（粗略估计） |
| 密度 | 0.64克/立方厘米 |
| 熔点 | 197-212 摄氏度（文学） |
| 可溶 | 2500克/升（20摄氏度） |
| PH | 6.5-8.5（50克/升，水） |
| MW | 161.2 |
左旋肉碱作为一种新型营养强化剂，广泛应用于婴儿配方奶粉、运动员食品、减肥健身食品等功能性食品中。作为商品，左旋肉碱主要包括其盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。
通常采用25kg/桶包装，也可按客户要求包装。
左旋肉碱 CAS 541-15-1
左旋肉碱 CAS 541-15-1
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