L-羟脯氨酸 CAS 51-35-4

CAS：51-35-4

分子式：C5H9NO3

分子量：131.13

欧洲现有商品目录：200-091-9

同义词：H-HYP-OH；H-HYP-OH（反式）；HL-羟脯氨酸；HL-HYP-OH；H-反式-HYP-OH；羟脯氨酸；羟基-L-脯氨酸；羟基-L-脯氨酸，反式-4-

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L-羟脯氨酸为白色片状结晶或结晶性粉末。其独特的苦味中带甜味，可改善果汁饮料、清凉饮料等饮料的风味和品质，具有特殊的香味，可作为香料成分。熔点274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。

L-羟脯氨酸主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等；作为生化试剂，L-羟脯氨酸是胶原蛋白、弹性蛋白等动物结构蛋白的天然成分。在医药领域，用于培育南方侧链的中间体的用量较高。

通常采用25kg/桶包装，也可按客户要求包装。

L-羟脯氨酸 CAS 51-35-4

以前的： DBU CAS 6674-22-2

下一个： 聚乙醇酸 CAS 26124-68-5

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