L-薄荷醇 CAS 2216-51-5

CAS：2216-51-5

分子式：C10H20O

分子量：156.27

EINECS：218-690-9

同义词：(1R-(1-α,2-β,5-α))-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇；(1R,3R,4S)-(-)-薄荷醇；(1R,3R,4S)-(-)-薄荷醇；(R)-(-)-薄荷醇；恩曲他滨杂质31；天然薄荷醇晶体；L-薄荷醇天然薄荷醇；DL-薄荷醇薄荷醇晶体提取物

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L-薄荷醇 CAS 2216-51-5 是什么？

左旋薄荷醇，无色针状晶体，具有清爽的薄荷香气。相对密度d₁₅₁₅=0.890，熔点41~43℃，沸点216℃，111℃（2.67kPa），比旋光度α_D（Chemicalbook²⁰）=-49.3°，折射率n_D=1.4609。可溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿和苯等有机溶剂，微溶于水。化学性质相对稳定，可随水蒸气蒸发。

规格

测试项目

标准要求

测试结果

外貌

无色透明棱柱状或针状晶体

合格的

香味

亚洲天然薄荷醇香气特征

合格的

熔点

42℃-44℃

42.2℃

非挥发性物质

≤0.05%

0.01%

特定旋转

-43°----52°

-49.45°

重金属（以铅计）

≤0.0005%

0.00027%

溶解度

将 1g 样品加入 5ml 90%（v/v）乙醇中，得到沉淀溶液。

合格的

左薄荷醇含量

95.0％～105.0%

99.2%

应用

1.薄荷醇是一种可食用的调味剂，在我的国家是允许使用的，主要用于给牙膏、糖果和饮料调味。
2.薄荷醇和外消旋薄荷醇均可用作牙膏、香水、饮料和糖果的调味剂。在医学上，它用作兴奋剂，作用于皮肤或黏膜，具有清凉止痒的功效；口服时，可作为驱风剂，用于治疗头痛以及鼻、咽、喉的炎症。其酯类则用于香料和药品中。
3.薄荷油的主要成分。由于其独特的薄荷香味和清凉效果，它被广泛用于糖果、化妆品和牙膏中。