PG 没食子酸丙酯 CAS 121-79-9

CAS：121-79-9

分子式：C10H12O5

分子量：212.2

欧洲现有商品目录：204-498-2

同义词：没食子酸丙酯，PG；没食子酸丙酯，98%100GR；没食子酸丙酯；没食子酸丙酯，3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯，TenoxPG；没食子酸丙酯3g[121-79-9]；没食子酸丙酯(200mg)G2D2031.000mg/mg(dr)；没食子酸丙酯(200mg)；没食子酸丙酯，USP

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PG 丙酯 CAS 121-79-9 是什么？

PG为白色至乳白色结晶颗粒，无臭，略带苦味。难溶于水，微溶于棉籽油、花生油和猪油。没食子酸丙酯性质较稳定，与铜、铁等金属离子发生显色反应，呈紫色或深绿色。用作脂肪、油性食品和药物制剂中的抗氧化剂。PG是一种油溶性抗氧化剂，在中国已获准使用，在国外也得到广泛应用。其对猪油的抗氧化能力强于BHA或BHT，与BHA和BHT复配使用时，抗氧化效果更佳。

规格

物品	标准
外貌	白色或乳白色结晶粉末
内容	98.0~102.0%
保湿水	最高0.50%
熔点	146-150℃
灼烧残渣	最大 0.1%
Pb	最大10毫克/千克
As	最大3毫克/千克

应用

工业：PG在绿色纤维制造中用作稳定剂和橡胶抗老化剂。
食品：没食子酸丙酯用作油、油炸食品、鱼干制品、饼干、方便面、方便米饭、罐头食品等食品中的抗氧化剂。
医药：PG在各种药物制剂和药物中用作抗氧化剂。
日化产品：PG在化妆品、护发产品中用作粘合剂、润滑剂等。
饲料：由于PG的结构中含有多个酚羟基，因此具有良好的抗氧化性能，常被用作饲料中的抗氧化剂。