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植酸酶 CAS 37288-11-2


  • CAS:37288-11-2
  • 分子式: NA
  • 分子量: 0
  • 欧洲现有商品目录:609-386-0
  • 同义词:植酸酶;植酸酶DS;植酸6-磷酸酶;肌醇六磷酸3-磷酸水解酶;肌醇六磷酸6-磷酸水解酶;EC 3.1.3.8;EC 3.1.3.26;6-植酸酶;3-植酸酶
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    什么是植酸酶 CAS 37288-11-2?

    植酸酶一般为糖基化蛋白质,其相对分子量随来源菌株和糖基化程度不同而变化。微生物来源植酸酶耐受pH范围一般为2.5-6.0,最适反应温度为45-60℃,部分产品可耐受高达80℃的温度。

    规格

    物品 规格
    密度 1.33-1.42g/cm3(20℃)
    纯度 99.9%
    欧洲新药目录 609-386-0
    中科院 37288-11-2
    储存条件 −20℃

    应用

    植酸酶是一种新型绿色饲料酶制剂,以植酸酶作为面包改良剂的研究表明,在面包发酵过程中添加植酸酶,可以明显改善面包的品质,缩短发酵时间。

    包裹

    通常采用25kg/桶包装,也可按客户要求包装。

    植酸酶包装

    植酸酶 CAS 37288-11-2

    植酸酶包装

    植酸酶 CAS 37288-11-2


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