酒石酸钾 CAS 921-53-9
酒石酸钾CAS 921-53-9为无色结晶或白色结晶性粉末,易溶于水。其水溶液(100g/L)呈右旋,不溶于乙醇。可用作制备微生物培养基的分析试剂,也可用于制药工业。
含量w/% | ≥99 |
pH | 7.0~9.0 |
氯化物(Cl) | ≤0.01% |
磷酸盐 | ≤0.005% |
铁 | ≤0.001% |
硫酸盐(SO4) | ≤0.01% |
重金属(铅) | ≤0.001% |
酒石酸钾广泛应用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐,例如酒石酸锑钾和酒石酸钾钠。酒石酸钾在食品工业中用作啤酒起泡剂、食品酸化剂和调味剂。酒石酸钾的酸度是柠檬酸的1.3倍,特别适合用作葡萄汁的酸化剂。酒石酸钾在制革、摄影、玻璃、搪瓷和电信设备等行业也发挥着重要作用。
25公斤/袋

酒石酸钾 CAS 921-53-9

酒石酸钾 CAS 921-53-9
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