磷酸二氢钠 CAS 7558-80-7
磷酸二氢钠为无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，易溶于水。其水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇。加热时失去结晶水，分解为酸性焦磷酸钠（Na3H2P2O7）。常用于发酵工业调节酸碱度，在食品加工中常与磷酸氢二钠配合用作食品品质改良剂。如用于提高乳制品的热稳定性，制作pH调节剂、鱼制品的粘合剂等。
| 物品 | 规格 |
| 蒸气压 | 20℃时0Pa |
| 密度 | 20 °C 时为 1.40 克/毫升 |
| 可溶 | 易溶于水 |
| 酸碱度 | （1）2.15，（2）6.82，（3）12.38（25℃时） |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃，50g/L水溶液) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
磷酸二氢钠用途十分广泛，可作为生产六偏磷酸钠、焦磷酸钠的原料；还可用于制革、锅炉水处理；作为品质改良剂、泡打粉，在食品、发酵工业中用作缓冲剂、发酵粉原料；还用作饲料添加剂、洗涤剂、染色助剂等。
通常采用25kg/桶包装，也可按客户要求包装。
磷酸二氢钠 CAS 7558-80-7
磷酸二氢钠 CAS 7558-80-7
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