柠檬酸三乙酯 CAS 77-93-0

柠檬酸三乙酯是一种无毒增塑剂，广泛用作纤维素树脂和乙烯基树脂的增塑剂。

在食品领域，柠檬酸三乙酯可用作膨松剂和成型剂，有效增强烘焙食品的起泡性能并改善其膨胀状态。作为一种抗氧化剂，柠檬酸三乙酯可用于稳定大豆油、沙拉油、人造黄油、起酥油和其他食用油和脂肪。作为一种增味剂，柠檬酸三乙酯可用于软饮料、冷饮、糖果和烘焙食品中以增强风味。柠檬酸三乙酯还可用作螯合剂和载体溶剂。

柠檬酸三乙酯特别适用于油墨和涂料、无毒PVC造粒、制药业、儿童毛绒玩具、医疗产品、香精香料混合以及化妆品制造等行业。