酸性红 18 CAS 2611-82-7

CAS：2611-82-7

分子式：C20H15N2NaO10S3

分子量：562.51

欧洲现有商品目录：220-036-2

同义词：猩红 3R；猩红 3R，水溶性；新红；丽春红 4R；丽春红 4RC；食品红 7 (CI16255)；二元酸猩红 4R；Eurocert 丽春红 4R；多酸猩红 3R；萘嗪猩红 4R；东方水红 1

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酸性红 18 CAS 2611-82-7 是什么？

酸性红18耐光性、耐酸性较好，对石灰酸、酒石酸稳定，耐菌性较差，耐热性、耐还原性较差。在碱性溶液中呈棕色。最大吸收波长（508±2）nm。酸性红18为红色至深红色粉末，溶液呈红色，无臭。易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。

规格

物品	规格
力量	100%±＜2%
色光（CMC2：1）	≤0.5
水分	≤8%
不溶性	≤0.2%
溶解度	≥50克/升
精细度	≤8%

应用

酸性红18可用于羊毛、丝绸、尼龙的染色及织物的直接印花。由于染色牢度和均匀度较差，色光不如酸性红G鲜艳，因此在羊毛纺织品上应用较少。酸性红18还可用于皮革、纸张、木制品、塑料、油墨、化妆品、医药、食品等的着色。酸性红18作为食用色素可用于果汁饮料、调配酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，但不能用于肉干、肉制品、水产品等食品的着色。