阿拉伯半乳聚糖 CAS 9036-66-2

CAS：9036-66-2

分子式：C20H36O14

分子量：500.49144

EINECS：232-910-0

同义词：FEMA 3254；LARCOLL™；(+)-阿拉伯半乳聚糖；阿拉伯半乳聚糖；LARCOLL；阿拉伯半乳聚糖，用于控制总膳食纤维摄入量；落叶松木中的(+)-阿拉伯半乳聚糖；落叶松树中的L-(+)-阿拉伯半乳聚糖；(+)-阿拉伯半乳聚糖，聚阿拉伯半乳聚糖

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产品详情

阿拉伯半乳聚糖是一种白色至浅黄棕色粉末，略带气味。易溶于水（约40%），不溶于乙醇。40%的溶液呈琥珀色。10%至40%水溶液的pH值为4.5。与其他粘合剂相比，其粘度较低（20℃下10%溶液的粘度仅为5×10⁻³ Pa·s）。其特性与阿拉伯胶相似。

阿拉伯半乳聚糖是一种由阿拉伯糖和半乳糖组成的中性多糖，主要用作食品添加剂，用于豆浆、冰淇淋、果冻、饮料和罐头食品等各种食品的工业生产过程中。

通常采用25公斤/桶的包装，也可以进行定制包装。

阿拉伯半乳聚糖 CAS 9036-66-2

阿拉伯半乳聚糖 CAS 9036-66-2

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