可可脂替代品，工厂直销价
这种可可脂替代品是以月桂酸系列油脂为原料，经选择性氢化制成，其物理性质接近天然可可脂，例如硬化棕榈仁油。这类油脂中的甘油三酯脂肪酸主要为月桂酸，含量可达45-52%，不饱和脂肪酸含量较低。
| 物品 | 标准 |
| 外貌 | 白色固体 |
| 酸值（mgKOH g） | ≤1.0 |
| 过氧化值（mmolkg） | ≤3.9 |
| 熔点（℃） | 30-34 |
| 碘值（克/100克） | 4.0-8.0 |
| 水分和挥发性物质（%） | ≤0.10 |
1. 可用作食品添加剂。
2. 其特点是坚硬易碎，无气味，无味，抗氧化能力强，不含皂基，无杂质，溶解快。
3. 它是一种可快速熔化的合成硬脂酸，其三种甘油酯的组成与天然可可脂完全不同，但物理性质接近天然可可脂。由于制作巧克力时无需调节温度，因此也称为非调节型硬脂酸。与可可脂不同，它可以与不同类型的原料油一起加工，分为月桂酸硬脂酸和非月桂酸硬脂酸。用这种可可脂替代品制成的巧克力产品具有良好的表面光泽。
25公斤/桶，9吨/20英尺集装箱
25公斤/袋，20吨/20英尺集装箱
可可脂替代品，工厂直销价
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