D-(-)-酒石酸 CAS 147-71-7
D-(-)-酒石酸，白色结晶粉末，外消旋体在自然界中不存在，可通过化学方法合成。所有酒石酸均为无色晶体，易溶于水。手性合成的手性源和分散剂。
| 物品 | 规格 |
| MW | 150.09 |
| 沸点 | 191.59°C（粗略估计） |
| 储存条件 | 储存在 +30°C 以下。 |
| 密度 | 1.8克/立方厘米 |
| 熔点 | 172-174 ℃(lit.) |
| 可溶 | 1394克/升（20摄氏度） |
D - (-) - 酒石酸广泛用于食品工业，用作医药分散剂、食品添加剂、生化试剂等。其用途包括用作啤酒起泡剂、食品酸化剂和调味剂。它还用于清凉饮料、糖果、果汁、酱汁、凉拌菜和泡打粉。本产品符合日本食品添加剂法规。
通常采用25kg/桶包装，也可按客户要求包装。
D-(-)-酒石酸 CAS 147-71-7
D-(-)-酒石酸 CAS 147-71-7
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