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甘油酯,C10-18,CAS 85665-33-4


  • CAS:85665-33-4
  • 外貌 :白色固体
  • 应用:食品添加剂
  • EINECS编号:288-123-8
  • 同义词:甘油酯,C10-18-;甘油酯,C10-18;C10-18 三甘油酯;甘油酯,C10-18 USP/EP/BP;可可脂替代品;85665-33-4 甘油酯,C10-18
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    什么是CAS号为85665-33-4的C10-18甘油酯?

    白色蜡状无味固体。熔点低于32℃,呈较硬的塑性固体状,液态温度为33.8~35.5℃。食用后无不良反应。

    规格

    物品 标准
    外貌 白色固体
    酸值(mgKOH g) ≤1.0
    过氧化值(mmolkg) ≤3.9
    熔点(℃) 30-34
    碘值(克/100克) 4.0-8.0
    水分和挥发性物质(%) ≤0.10

    应用

    包衣剂(糖、食盐、维生素、柠檬酸、琥珀酸、香料等);成型剂;组织改良剂。

    包装

    25公斤/桶,9吨/20英尺集装箱
    25公斤/袋,20吨/20英尺集装箱

    甘油酯,-C10-18-包装

    甘油酯,C10-18,CAS 85665-33-4


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