单油酸甘油酯 CAS 111-03-5

CAS：111-03-5

分子式：C21H40O4

分子量：356.54

EINECS：203-827-7

同义词：单油酸甘油酯；油酸甘油酯；转基因；Ablunol转基因；Aldo HMO；Aldo MO；α-单油酸甘油酯；Capmul转基因；1-单油酸甘油酯；α-顺式-9-十八碳烯酸甘油酯；油酸甘油酯

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甘油单油酸酯 CAS 111-03-5 是什么？

GMO是一种合成产品，分子呈线性，具有优异的乳化、分散、稳定性等功能，可用于洗涤和保湿、乳化和分散、橡胶和塑料加工、油润滑等。

规格

物品	标准
外貌	油性粘稠液体
颜色	无色至黄色
酸值，mgKOH/g	≤6.0
碘值，gI2/100g	60-90
皂化反应，mgKOH/g	140-160
铅含量，mg/kg	≤2.0

应用

单油酸甘油酯可用作食品中的亲脂性乳化剂，例如辣椒香精、胡油等分散乳化剂。它可用作食品和保健品中的油性溶剂、蜂胶溶剂、油溶性香料、色素和维生素的载体，能有效提高油溶性维生素的吸收率，并可用作润滑剂添加剂。单油酸甘油酯可用作聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）的内部抗静电剂、润滑剂、薄膜流动剂和防雾剂。该产品可用作橡胶工业中合成橡胶和天然橡胶的增塑剂或软化剂，也可用作乳胶分散剂，对橡胶硫化物无不良影响，并在薄膜加工中具有防雾效果。