羟丙基淀粉 CAS 9049-76-7

CAS：9049-76-7

分子式：C24H42O21

分子量：666.57768

EINECS： NA

同义词：羟丙基淀粉；羟丙基醚淀粉；羟丙基淀粉；羟丙基淀粉 USP/BP/EP；羟丙基淀粉醚 HPS；食品改性淀粉：羟丙基淀粉；羟丙基淀粉 9049-76-7；玉米（Zea Mays）羟丙基淀粉

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产品详情

羟丙基淀粉是一种白色（无色）粉末，流动性好，水溶性佳。其水溶液透明无色，稳定性好。对酸碱稳定，燃点低于原淀粉，冷热粘度变化也比原淀粉更稳定。与盐、蔗糖等混合不会影响粘度。醚化后，冰熔稳定性及透明度均得到改善。

添加羟丙基淀粉改性淀粉的炒面口感酥脆，吸油量低，从而提高了产品质量和储存稳定性；羟丙基淀粉可以改善方便面的复水性、嚼劲和弹性，缩短烹饪时间。

通常采用25公斤/桶的包装，也可以进行定制包装。

羟丙基淀粉 CAS 9049-76-7

以前的： 2,4,6-三甲基苯甲酰氯 CAS 938-18-1

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