L-组氨酸盐酸盐一水合物 CAS 5934-29-2
盐酸左旋组氨酸一水合物是一种准必需氨基酸(婴幼儿必需氨基酸),在人体内合成缓慢。缺乏时,可能导致发育迟缓和易患湿疹等症状。D型和L型的生理作用相同。白色结晶或结晶性粉末。无臭。略酸微苦。
| 物品 | 规格 |
| 熔点 | 254 °C(分解)(字面值) |
| 密度 | 1.49 克/立方厘米 |
| 蒸汽压 | <1 hPa (20 °C) |
| PH | 3.5-4.5 (100克/升,水,20℃) |
| 电阻率 | 169.9 克/升(20 ºC) |
| 储存条件 | 储存温度低于30°C。 |
盐酸左旋组氨酸一水合物是一种营养补充剂。人体必需氨基酸的合成速度相对较慢,可用于强化婴幼儿食品以及术后患者食品。在用化学膨松剂制作面包时,添加组氨酸、亮氨酸和精氨酸可以改善面包的香气。
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L-组氨酸盐酸盐一水合物 CAS 5934-29-2
L-组氨酸盐酸盐一水合物 CAS 5934-29-2
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