L-羟脯氨酸 CAS 51-35-4
L-羟脯氨酸是一种白色片状结晶或结晶粉末。其独特的苦味甜味可以改善果汁饮料、清爽饮料和其他饮品的风味和品质。它具有特殊的风味，可用作香料成分。熔点274℃（分解）。易溶于水（25℃，溶解度36.1%），微溶于乙醇。
| 物品 | 规格 |
| 沸点 | 242.42°C（粗略估计） |
| 密度 | 1.3121（粗略估计） |
| 熔点 | 273 °C（分解）（字面值） |
| 折射率 | -75.5 ° (C=4, H2O) |
| 储存条件 | 储存温度低于30°C。 |
| pKa | 1.82，9.66（25℃时） |
L-羟脯氨酸主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等；作为一种生化试剂，L-羟脯氨酸是胶原蛋白、弹性蛋白等动物结构蛋白的天然成分。在制药领域，其作为合成南侧链中间体的应用较为广泛。
通常采用25公斤/桶的包装，也可以进行定制包装。
L-羟脯氨酸 CAS 51-35-4
L-羟脯氨酸 CAS 51-35-4
请在此处写下您的留言并发送给我们。
