L-苯丙氨酸，CAS号63-91-2
L-苯丙氨酸为白色结晶性粉末，无臭，具有特殊的甜味。熔点为297℃，易溶于水。
| 物品 | 标准 | 结果 |
| 外貌 | 白色结晶或结晶粉末 | 符合 |
| 鉴别 | 与参考光谱一致 | 符合 |
| 规格轮换 | -32.7°~-34.7° | -33.7° |
| PH | 5.4~6.0 | 5.73 |
| 干燥损失率（%） | ≤0.3 | 0.11 |
| 燃烧残渣率（%） | ≤0.4 | 0.05 |
| 氯化物（AsCl），% | ≤0.05 | ＜0.05 |
| 硫酸盐，% | ≤0.03 | ＜0.03 |
| 重金属，ppm | ≤15 | ＜15 |
| 砷，ppm | ≤1 | ＜1 |
| 铅，ppm | ≤3 | ＜3 |
| 汞，ppm | ≤0.1 | ＜0.1 |
| 镉，ppm | ≤1 | ＜1 |
| 植物总数 | ≤1000cfu/g | ＜1000cfu/g |
| 酵母和霉菌 | ≤100cfu/g | ＜100cfu/g |
| 大肠杆菌 | 消极的 | 符合 |
| 沙门氏菌 | 消极的 | 符合 |
| 网 | 80目 | ≥80% |
| 测定值，% | 98.5~101.5 | 99.62 |
在食品和饮料中，它被用作防腐剂和调味料。
包装：每桶25公斤或按客户要求。
L-苯丙氨酸，CAS号63-91-2
L-苯丙氨酸，CAS号63-91-2
L-β-苯丙氨酸 99%；(S)-(-)-苯丙氨酸（用于合成）；L-丙氨酸，苯基-；L-氨基苯丙酸；L-抗生素；L-β-苯基-α-丙氨酸；L-苯丙氨酸；L-α-氨基-β-苯基-丙氨酸
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