L-缬氨酸 CAS 72-18-4
L-缬氨酸是一种白色结晶性或结晶性粉末,无气味,味苦。溶于水,在25℃时于水中的溶解度为8.85%,几乎不溶于乙醇、乙醚和丙酮。mChemicalbook(分解点)315℃,等电点5.96,[α] 25D+28.3(C=1-2g/ml,在5mol/L HCl中)。
| 物品 | 规格 |
| 沸点 | 213.6±23.0 °C(预测值) |
| 密度 | 1.23 |
| PH | 5.5-6.5 (100克/升,水,20℃) |
| 折射率 | 28 ° (C=8, HCl) |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 可溶 | 85 克/升(20 ºC) |
L-缬氨酸营养补充剂。氨基酸输液和综合氨基酸制剂可与其他必需氨基酸一起配制。在米饼中添加缬氨酸(1克/千克),可使产品带有芝麻香味。用于面包时,也可改善面包的风味。L-缬氨酸是三种支链氨基酸之一,也是一种必需氨基酸,可用于治疗肝功能衰竭和中枢神经系统功能障碍。
通常采用25公斤/桶的包装,也可以进行定制包装。
L-缬氨酸 CAS 72-18-4
L-缬氨酸 CAS 72-18-4
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