植酸酶 CAS 37288-11-2
植酸酶通常是一种糖基化蛋白，其相对分子量因菌株来源和糖基化程度而异。微生物来源的植酸酶的耐受pH范围通常为2.5-6.0，最佳反应温度为45-60℃。某些产品甚至可以耐受高达80℃的温度。
| 物品 | 规格 |
| 密度 | 20℃时密度为1.33-1.42g/cm3 |
| 纯度 | 99.9% |
| 欧洲信息通信技术研究所 | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| 储存条件 | 零下20摄氏度 |
植酸是一种新型绿色饲料酶制剂。以植酸酶作为面包改良剂的研究表明，在面包发酵过程中添加植酸酶可以显著提高面包品质并缩短发酵时间。
通常采用25公斤/桶的包装，也可以进行定制包装。
植酸酶 CAS 37288-11-2
植酸酶 CAS 37288-11-2
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