反式肉桂醛 CAS 14371-10-9
反式肉桂醛具有独特的肉桂香气，可随水蒸气挥发。肉桂醛是中国国产肉桂油和锡兰肉桂油的主要成分，含量约为55-85℃。天然和合成的肉桂醛均具有反式结构。
| 物品 | 规格 |
| 沸点 | 250-252 °C（字面值） |
| 密度 | 25℃时浓度为1.05克/毫升（文献值） |
| 熔点 | −9-−4 °C（字面值） |
| 闪点 | 160 华氏度 |
| 可溶 | 1.1 克/升（20 ºC） |
| 储存条件 | 2-8°C |
反式肉桂醛可用作溶剂、食品香精和化学香精，是一种重要的合成香精，主要用于制备茉莉、铃兰、玫瑰等日用香精，也可用作食品香精。
通常采用25公斤/桶的包装，也可以进行定制包装。
反式肉桂醛 CAS 14371-10-9
反式肉桂醛 CAS 14371-10-9
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