β-环糊精 CAS 7585-39-9

CAS：7585-39-9

分子式：C42H70O35

分子量：1134.99

欧洲现有商品目录：231-493-2

同义词：β-环糊精，试剂；葡萄糖-β-环糊精；β-环糊精；β-环糊精晶体；β-环糊精；β-环糊精 CAS7585-39-9

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什么是 BETA 双糊精？

β-环糊精作为一种新型药用辅料，主要用于增加药物的稳定性，防止药物的氧化分解，提高药物的溶解度和生物利用度，降低药物的毒副作用，掩盖药物的气味和异味。在食品制造中主要用于消除异味，提高香精、色素的稳定性，增强乳化、防潮能力，改善食品的口感，是医药、食品和化妆品制造行业良好的稳定剂和调味剂。
规格

规格

物品		标准
外貌		白色、几乎无味的细结晶粉末，略带甜味。微溶于水。
鉴别	IR	与 USP β-环糊精 RS 相同的吸收带
	高效液相色谱	样品溶液主峰保留时间对应于标准溶液
	光学的r旋转	+160°~+164°，20℃时测定
	I碘测试溶液	形成黄棕色沉淀
残留物i点火		神经MT0.1%
减少糖		神经MT0.2%
吸光杂质		NMT0.10,230-350nm NMT0.05,350-750nm

应用

在食品工业中，用作食品防腐剂和保鲜剂的缓释剂，提高防腐效果，延长食品的保质期，改善食品的口感，在食品制造中主要用于消除异味，提高香精和色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力。在药用辅料行业中广泛用于增加药品的稳定性，防止药物的氧化分解，提高药物的溶解度和生物利用度，降低药物的毒副作用，掩盖药物的气味和异味。在化妆品行业中，可防止化妆品增白剂因破坏血液酸氧化而褐变，提高美白效果，减少刺激性。