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天然虾青素又称虾青素，是一种极其珍贵的健康原料。虾青素是一种酮类或类胡萝卜素，呈粉红色，脂溶性，不溶于水，溶于有机溶剂。它广泛存在于生物界，尤其存在于虾、蟹、鱼、鸟等水生动物的羽毛中，起着显色作用。虾青素是一种非维生素A来源的类胡萝卜素，在动物体内不能转化为维生素A。虾青素是一种脂溶性和水溶性的色素，存在于虾、蟹、鲑鱼和藻类等海洋生物中。人体无法自行合成虾青素，它是自然界中最强的抗氧化剂。
| 外貌 | 红色粉末 |
| 紫外线测定虾青素 | ≥6.25% |
| 高效液相色谱法测定虾青素 | ≥5.0% |
| 干燥失重 | ≤5.0% |
| 灰 | ≤5.0% |
| 铅（Pb） | ≤1.0ppm |
| 砷（As） | ≤1.0ppm |
| 镉（Cd） | ≤1.0ppm |
| 汞（Hg） | ≤0.1ppm |
| 菌落总数 | ≤30000菌落形成单位/克 |
| 酵母霉菌 | ≤50菌落形成单位/克 |
| 大肠杆菌 | ≤0.92MPN/g |
| 沙门氏菌 | 负片/25克 |
| 金黄色葡萄球菌 | 消极的 |
| 志贺氏菌 | 消极的 |
CAS号为472-61-7的虾青素可用于开发增强免疫力、抗氧化、抗炎、促进眼脑健康、调节血脂等天然健康产品。目前，它主要用作人类高级保健食品和药品的原料；水产养殖（主要是鲑鱼、鳟鱼和大马哈鱼）和家禽养殖的饲料添加剂；化妆品添加剂。它能显著提高人体免疫力，因为它不能特异性地与骨骼肌结合，能有效清除肌肉细胞中运动产生的自由基，增强有氧代谢，因此具有显著的抗疲劳作用。它是唯一能穿过血脑屏障的类胡萝卜素。它具有真正的抗衰老作用。有效的抗氧化剂是所有化妆品活性成分的基础。由于其超强的抗氧化作用，它被广泛使用。
1克-1公斤/瓶
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